Yiyecek İçecek Hizmetleri Müdür Yardımcısı

2006 yılında kurulan Mar Yapı, kısa sürede Türkiye'nin yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Gayrimenkul geliştirme dışında da aktif iştirakleri bulunan Mar Yapı enerji, bilişim teknolojileri, otelcilik ve hizmet sektörlerinde etkindir. İki adet hidro elektrik santralin işletmesini gerçekleştirmektedir.

“Dünyaca ünlü markalarla iş birliği yaptığı otel ve rezidans projeleriyle öne çıkan G-Hopsitality, İstanbul ve  Bodrum’da yer alan eşsiz yapıları ile lüks, konfor ve ihtişamı yeniden tanımlıyor.

”G-Hospitality by Mar-Yapı  bünyesinde bulunan konut ve otel konseptiyle hizmet veren dünyanın en önemli mimarlarından biri olan Philip Filipe Starck tarafından hayata geçirilen çekici ve zarif tasarımlı Wanda Vista İstanbul otelimize, F&B departmanında sizleri  "Yiyecek İçecek Hizmetleri Müdür Yardımcısı” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

İŞ TANIMI

• Marka standartlarına uygun  yiyecek ve içecek standartlarını sağlamak ve sürdürmek,
• Yüksek kalitede hizmet sağlamak için  ekibe liderlik etmek gerekli koordinasyonu sağlamak,
• Haftalık denetimler gerçekleştirmek, ekipman kontrol listeleri ve iş düzeni prosedürlerini tamamlayıp fiziksel demirbaşların çalışır durumda olduğundan emin olmak,
• İş dağılımı yapıp günlük olarak kontrol etmek, prosedürlere uygun şekilde ekibin çalışması için gerekli koordinasyonu sağlamak,
• Çalışanları; verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ile ilgili konularda desteklemek, ortamı hazırlamak, eğitim ve gelişimlerini teşvik etmek,
• Yiyecek içecek menü oluşturulmasında rol almak,

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• İyi derecede  İngilizce dil yeterliliğine sahip,
• Uluslararası otel veya restoranlarda benzer pozisyonda minimum 3 yıl deneyime sahip
• İletişim becerileri gelişmiş ve misafir memnuniyeti odaklı çalışan
• Planlama ve organizasyon becerileri yüksek
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren takım lideri aramaktayız.