Viyana Kahvesi Kruvasan ve Ekmek Bölümü Çırak

Her kentin bir kokusu vardır. Viyana ise buram buram kahve kokar. Osmanlı, 1683’teki kuşatmadan geri dönerken, kale duvarının dibinde bir çuval yeşil kahve çekirdeği bıraktı ve kahvenin kokusu tüm Avrupa’yı sardı. Biz de buradan esinlenerek, işin içine köklü Türk damak tadı, çikolata ve nitelikli kahveyi de entegre ederek bu topraklardan başlayan bu hikayeyi, başladığı yere geri getirdik. 2017 yılında İstanbul’un simgesi Galata kulesi eteklerinde başlayan lezzet ve kariyer dolu yolculuğumuzda sizleri de yanımızda görmek istiyoruz.

• Kruvasan ve ekmek yapımında ustaya yardımcı olmak.
• Hamur hazırlamak, şekillendirmek ve fırınlamak.
• Temizlik ve hijyen standartlarına uymak.
• Ürün kalitesini ve lezzetini sağlamak için titizlikle çalışmak.

• Kruvasan ve ekmek yapımı konusunda en az 1 yıl deneyim.
• El becerisi ve detaylara önem verme.
• Ekip çalışmasına yatkınlık.
• Hijyen kurallarına ve güvenli gıda standartlarına dikkat etme.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme.