Sous Chef

İstanbul Avrupa Yakası
  • 29.08.2024
  • 200 - 500
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ Sous Chef İş İlanı

İş Tanımı

Uranus İstanbul Topkapı Hotel'in vizyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı, alanında kariyer hedefleyen aşağıda belirtilmiş niteliklere uygun Topkapı'da bulunan otelimizde görevlendirilmek üzere '' SOUS CHEF '' arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler

  • Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun
  • Benzer görevlerde en az 5 yıl tecrübeli
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim, Ala Carte tecrübesi olan
  • Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
  • Cost control ve stok konusunda bilgili
  • Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
  • Takım çalışmasına inanan ve disiplinli
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
  • Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösterenVardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
  • Tercihen Avrupa Yakası'nda ikamet edenBay Sous Chef - Aşçıbaşı Yardımcısı
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir.
  • Menülerin hazırlanması ve geliştirilmesine yardımcı olmak
  • Alt personelinin denetlenmesi ve eğitimlerin verilmesi
  • Türk ve Dünya mutfağı konusunda kültürümüze uygun fikirler üretmek
  • Misafir memnuniyet anketinin maksimum iyi derecede olmasını sağlamak
  • Gıdaların taşınması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemleri kullanılması
  • Ekip Üyelerinin yemeklerinin hazırlanmasında pişirme görevlerinin takibini yapmak
  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak
  • İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda departman çalışanları ile uyum içinde çalışmak
  • Büfe sıcaklıkları, dolap sıcaklıkları gibi bütün şirket dokümanlarının tutulmasını sağlamak
  • Müşterilerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliğin sağlanması
  • Yüksek müşteri hizmetleri standartlarını sağlamak amacıyla Mutfak Hiyerarşisi içinde etkin bir biçimde çalışmak
  • Her zaman marka standartlarına uymak

Özet Bilgiler

NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİAydınlatma Metni

Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......
Devamını Oku...

Benzer İlanlar

SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
WANDA VISTA İSTANBUL
WANDA VISTA İSTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar, İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
GRAND MAKEL HOTEL
GRAND MAKEL HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
CROWNE PLAZA İSTANBUL HARBİYE
CROWNE PLAZA İSTANBUL HARBİYE
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Doubletree by Hilton Istanbul Old Town
Doubletree by Hilton Istanbul Old Town
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON ISTANBUL LEVENT
SHERATON ISTANBUL LEVENT
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane, İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
28.10.2024
Tam zamanlı İş Yerinde
DAYS BY WYNDHAM ESENYURT
DAYS BY WYNDHAM ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
7.10.2024
Tam zamanlı İş Yerinde
Q Food & Beverage
Q Food & Beverage
İstanbul Avrupa Yakası - Bahçelievler
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BAHADIRLAR TEKSTİL LTD.ŞTİ.
BAHADIRLAR TEKSTİL LTD.ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ

Her anınızda şehri hissetmek; Uranus İstanbul Topkapı Hotel size eşsiz bir İstanbul deneyimi vadediyor. Modern dekorasyon anlayışını Osmanlı tablolarıyla birleştiren 217 oda ve süitiyle Uranus İstanbul Topkapı, İstanbul’un tarihi önemine de atıfta bulunuyor.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları
Firmanın Tüm İlanları