Restoran Kaptanı

2006 yılında kurulan Mar Yapı, kısa sürede Türkiye'nin yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Gayrimenkul geliştirme dışında da aktif iştirakleri bulunan Mar Yapı enerji, bilişim teknolojileri, otelcilik ve hizmet sektörlerinde etkindir. İki adet hidro elektrik santralin işletmesini gerçekleştirmektedir.

“Dünyaca ünlü markalarla iş birliği yaptığı otel ve rezidans projeleriyle öne çıkan G-Hopsitality, İstanbul ve  Bodrum’da yer alan eşsiz yapıları ile lüks, konfor ve ihtişamı yeniden tanımlıyor.

”G-Hospitality by Mar-Yapı  bünyesinde bulunan konut ve otel konseptiyle hizmet veren çekici ve zarif tasarımlı Wanda Vista Otelimize Yiyecek&İçecek Hizmetleri departmanında sizleri  "Restoran Kaptanı” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.


İŞ TANIMI

• Servis personelinin günlük görev dağılımını yapmak ve işlerini denetlemek.
• Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini yönetmek.
• Restoranın genel temizliği ve düzenini sağlamak.
• Menü ve özel teklifler hakkında müşterilere bilgi vermek.
• Stok kontrolü ve siparişlerin takibini yapmak.
• Personelin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek.
• Restoranın günlük gelir ve giderlerini raporlamak.

• Lise veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Uluslararası otellerde en az 2 yıl deneyimli olan, 
• Mesleki İngilizce bilgisine sahip,
• Güçlü liderlik ve yönetim becerileri.
• İyi iletişim ve problem çözme yetenekleri.
• Detaylara dikkat eden ve organizasyon becerisi yüksek.
• Stres altında çalışabilme ve hızlı karar verebilme yeteneği.