Pastane Şefi

İstanbul'da güvenilir, kaliteli bir otel olarak hizmet vermekteyiz. Hem misafirlerimizin kişisel özel alanlarına ve tercihlerine saygı duyup, hem de personelimizin güvenli, kaliteli bir ortamda çalışması için kurumsal gereklilikleri yerine getirmekteyiz.

Güler yüzlü, uzman MUTFAK Departmanı kadromuza PASTANE ŞEFİ pozisyonunda takım arkadaşı arayışındayız.

- Pastane şefinin talimatları doğrultusunda çeşitli tatlılar, çikolatalar, ekmekler ve diğer unlu mamuller hazırlamak
- Mutfak ekipmanlarını ve araçlarını doğru ve güvenli bir şekilde kullanmak
- Mutfak standartlarına ve hijyen kurallarına uymak
- Yeni tarifler ve sunum teknikleri geliştirmek
- Stok kontrolü yapmak ve gerektiğinde sipariş vermek

- En az 5 yıl pastane veya benzeri bir pozisyonda deneyim
- Pastane ürünleri, çikolatalar ve tatlılar konusunda geniş bilgi
- Yaratıcı ve yenilikçi düşünce yapısı
- Mükemmel mutfak becerileri ve gıda hazırlama bilgisi
- Takım çalışmasına yatkın
- İyi zaman yönetimi ve organizasyon becerileri
- Hijyen, kalite ve gıda güvenliği standartlarına hakim ve sertifika sahibi