İş Tanımı
Asistanı olduğu chefin verdiği görevleri yerine getirir,
Menü planlaması yapar,
İdarecilik görevini üstlenir,
Takım arkadaşlarını takip eder ve onların problemlerini dinler,
Siparişleri kontrol eder ve planlar,
Maliyet konularıyla ilgili çalışmalar yapar,
Salona gelen müşterilerle mutfak arasındaki koordinasyonu yönetir,
Yemek siparişi bilgilerinin garsonlara doğru ulaşmasını sağlar,
Hazırlanan yemeklerin de salondaki misafirlere doğru zaman ve doğru lezzette gelmesine yardımcı olur.
Menü planlaması yapar,
İdarecilik görevini üstlenir,
Takım arkadaşlarını takip eder ve onların problemlerini dinler,
Siparişleri kontrol eder ve planlar,
Maliyet konularıyla ilgili çalışmalar yapar,
Salona gelen müşterilerle mutfak arasındaki koordinasyonu yönetir,
Yemek siparişi bilgilerinin garsonlara doğru ulaşmasını sağlar,
Hazırlanan yemeklerin de salondaki misafirlere doğru zaman ve doğru lezzette gelmesine yardımcı olur.
Aranan Nitelikler
Maliyetleri düzenli olarak kontrol altında tutabilmek ve maliyet yönetimi yapmak,
Müşteri/misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimsemiş olmak,
Personel eğitimine önem vermek, eğitmek,
Kurumsal kimlik doğrultusunda kurallara uygun çalışabilmek,
Ekibini disiplinli ve başarılı olmak adına pek çok konuda eğitmek,
Hem iş hem de gıda güvenliği konularında mevzuat doğrultusunda hareket etmek,
Mutfak operasyonunu prosedürler eşliğinde yönetmek,
Genç, dinamik ve etkin iletişim kurabilmek,Güler yüzlü hizmet anlayışını benimsemek,
Organizasyon ve planlama yapabilmek.
Müşteri/misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimsemiş olmak,
Personel eğitimine önem vermek, eğitmek,
Kurumsal kimlik doğrultusunda kurallara uygun çalışabilmek,
Ekibini disiplinli ve başarılı olmak adına pek çok konuda eğitmek,
Hem iş hem de gıda güvenliği konularında mevzuat doğrultusunda hareket etmek,
Mutfak operasyonunu prosedürler eşliğinde yönetmek,
Genç, dinamik ve etkin iletişim kurabilmek,Güler yüzlü hizmet anlayışını benimsemek,
Organizasyon ve planlama yapabilmek.
Özet Bilgiler
- Junior Sous Chef
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Orta Düzey Yönetici
- Nevşehir Ürgüp Bahçelievler, Barceló Cappadocia, Nevşehir Cad, Ortahisar/Ürgüp/Nevşehir
- 8-15 yıl
- 28.02.2025
- 18.03.2025
- 31.05.2025
BARCELO HOTEL GROUP TÜRKİYE
Elegance and modernity in the heart of IstanbuL
The fully refurbished Barceló Istanbul***** hotel is set in the heart of the city next to one of the most sophisticated districts in Istanbul, in the iconic Taksim Square. Surrounded by a wide range of restaurants, shops and businesses, its prime location allows guests to delve right into the vibrant streets of the country’s historical, cultural and financial capital.
With 273 spacious and stylish rooms and suites, Barceló Istanbul offers all kinds of conveniences and has a unique atmosphere for a relaxing and comfortable stay. Its comforts and amenities provide everything you could want for a perfect getaway. Some rooms include a private hammam.
The hotel facilities are stylish and modern and offer guests exclusive views of the city. It features a B-Heaven Rooftop Lounge, a large sun terrace with two Jacuzzis and a state-of-the-art 1,200 square metre Wellness and Fitness Centre situated on the eleventh floor.
The hotel also offers seven multi-purpose rooms that can accommodate up to 600 people with equipment to successfully host all kinds of meetings and events.
Barceló Istanbul, located in the central Beyoglu district, is an ideal spot for a business or leisure trip. Here, travellers can delight in all the activities offered by this beautiful city, famous for its mix of cultures, aromas, textures and colours. All this makes it one of the best hotels in the city of the Bosphorus.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları The fully refurbished Barceló Istanbul***** hotel is set in the heart of the city next to one of the most sophisticated districts in Istanbul, in the iconic Taksim Square. Surrounded by a wide range of restaurants, shops and businesses, its prime location allows guests to delve right into the vibrant streets of the country’s historical, cultural and financial capital.
With 273 spacious and stylish rooms and suites, Barceló Istanbul offers all kinds of conveniences and has a unique atmosphere for a relaxing and comfortable stay. Its comforts and amenities provide everything you could want for a perfect getaway. Some rooms include a private hammam.
The hotel facilities are stylish and modern and offer guests exclusive views of the city. It features a B-Heaven Rooftop Lounge, a large sun terrace with two Jacuzzis and a state-of-the-art 1,200 square metre Wellness and Fitness Centre situated on the eleventh floor.
The hotel also offers seven multi-purpose rooms that can accommodate up to 600 people with equipment to successfully host all kinds of meetings and events.
Barceló Istanbul, located in the central Beyoglu district, is an ideal spot for a business or leisure trip. Here, travellers can delight in all the activities offered by this beautiful city, famous for its mix of cultures, aromas, textures and colours. All this makes it one of the best hotels in the city of the Bosphorus.