Garson

TEMEL HEDEF : Her bir misafire etkili, verimli, nazik ve zamanında servis yaparak misafirlerin otelimizden ve yiyecek içecek kalitesinden tam anlamıyla tatmin ayrılmalarını sağlamak.

Eğitim, öğretim, beceri ve deneyim: En az lise mezunu, turizm ve otelcilik okulu mezunu tercih sebebidir.En az orta derecede servis terimlerini içeren İngilizce dil bilgisi.

SORUMLULUK ALANLARI
- Misafirlere masalarına kadar eşlik ederek menu ve içecek önerisinde bulunmak.
- Misafirlere her zaman verimli ve nazik bir servis yapmak.
- Takım içerisinde uyumlu ve yardımsever bir atmosfer yaratmak.
- Her zaman servis standartlarını ve kalitesini kontrol etmek.
- Kendisine verilen ek görevleri kontrol etmek
- Ekipmanlarının uygun durumda ve uygun yerde bulunduğundan emin olmak
- Menüde yer alan tüm içecek ve yiyecek konusunda bilgi sahibi olmak
- Bölümüne ait otel malzemelerinin standartlara uygun olarak kullanımından ve takibinden sorumlu olmak
- Micros kullanımında her türlü detaya dikkat etmek
- Her zaman güler yüzlü ve görünümü düzgün olmak
- Yönetim tarafından tüm yiyecek ve içecek birimlerinde kendisine verilen diğer görevleri yerine getirmek
- Kendi sorumluluk alanıyla ilgili olan ve halihazırda yürürlükte olan başlıca Sheraton Hotel İşletme Standartları ve yerel kurallar ve prosedürler konusunda bilgi sahibidir ve bunları günlük işinin bir parçası olarak kabul etmek