Garson

TEMEL HEDEF

Her bir misafire etkili, verimli, nazik ve zamanında servis yaparak misafirlerin otelimizden ve yiyecek içecek kalitesinden tam anlamıyla tatmin ayrılmalarını sağlamak.

Eğitim, öğretim, beceri ve deneyim:

En az lise mezunu, turizm ve otelcilik okulu mezunu tercih sebebidir.
En az orta derecede servis terimlerini içeren İngilizce dil bilgisi.

SORUMLULUK ALANLARI
- Misafirlere masalarına kadar eşlik ederek menu ve içecek önerisinde bulunmak.
- Misafirlere her zaman verimli ve nazik bir servis yapmak.
- Takım içerisinde uyumlu ve yardımsever bir atmosfer yaratmak.
- Her zaman servis standartlarını ve kalitesini kontrol etmek.
- Kendisine verilen ek görevleri kontrol etmek ve gün sonu restoran kapanışında bizzat salonu denetlemek
- Ekipmanlarının uygun durumda ve uygun yerde bulunduğundan emin olmak
- Menüde yer alan tüm içecek ve yiyecek konusunda bilgi sahibi olmak
- Bölümüne ait otel malzemelerinin standartlara uygun olarak kullanımından ve takibinden sorumlu olmak
- Micros kullanımında her türlü detaya dikkat etmek
- Her zaman güler yüzlü ve görünümü düzgün olmak
- Yönetim tarafından tüm yiyecek ve içecek birimlerinde kendisine verilen diğer görevleri yerine getirmek
- Kendi sorumluluk alanıyla ilgili olan ve halihazırda yürürlükte olan başlıca Sheraton Hotels & Resorts İşletme Standartları ve yerel kurallar ve prosedürler konusunda bilgi sahibidir ve bunları günlük işinin bir parçası olarak kabul etmek