İş Tanımı
- Supervise and improve the hotel’s food safety and hygiene processes,
- Implement and maintain HACCP and other quality management systems,
- Contribute to supplier selection and audit processes,
- Ensure food safety during storage, preparation, and presentation stages,
- Ensure compliance of hotel operations with food-related legal regulations,
- Provide training to kitchen and service teams on hygiene and quality standards,
- Manage reporting and documentation processes.
Aranan Nitelikler
- Graduated from a university's Food Engineering department,
- At least 2 years of experience in the field, preferably in hotels or food production facilities,
- Preferably proficient in English,Knowledgeable about ISO 9001 and ISO 22000 Quality Management Systems,
- Well-versed in food safety and food regulations,
- Proficient in using MS Office programs for reporting and data analysis,
- Capable of following relevant literature in the field,
- Open to learning and professional development.
Özet Bilgiler
- Food Engineer
- Turizm - Otelcilik
- Mühendislik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası Bakırköy Sakızağacı, Kennedy Caddesi, Bakırköy/İstanbul
- 2-25 yıl
- 22.11.2024
- 22.11.2024
- 31.12.2024
Benzer İlanlar
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
HILTON TÜRKİYE
HİLTON WORLDWIDE
-Dünya çapında 1.100.000’in üzerinde otel odamızla, 22 markamızla ve 124 ülkede biz, dünyanın en büyük otelcilik şirketlerinden birisiyiz. Başarımızın sizin başarınıza nasıl artı değer katacağını görün.
-Olağanüstü bir kariyer mi arıyorsunuz? Biz de dünyanın dört bir yanında olağanüstü takım çalışanları arıyoruz.