İş Tanımı

DAYS INN & SUITES BY WYNDHAM ESENYURT olarak WYNDHAM Uluslararası oteller zincirine bağlı ve aynı profesyonellik anlayışıyla hizmet veriyoruz. Tecrübeli, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize siz de katılmak ister misiniz? Gelişime açık, kendine güvenen ve profesyonel DEMI CHEF çalışma arkadaşları arıyoruz!

  • Executive Chef ile koordineli çalışmak,
  • Kalite, hijyen ve gıda yönetim sistemleri yönetmeliklerine ve belirlenen menüye uygun olarak hazırlık, pişirme ve sunum yapmak,
  • İşe yeni başlayan ve ekibinin gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer şirket prosedürleri konularında eğitmek ve geliştirmek,
  • Ekibinin yönetimi, denetlenmesi ve koordine edilmesini sağlamak,
  • Marka ve otel standartlarının uygulanmasını sağlamak
  • Tüm malzemelerin yönetmeliklere göre depolanmasını ve stok kullanım kurallarına uyumu sağlamak ve denetlemek,
  • Ortaya çıkabilecek her türlü risk için öngörü oluşturmak,
  • Müşteri memnuniyet ve şikayetlerle ilgili olarak rapor hazırlayarak Chef'ine bildirimde bulunmak

Aranan Nitelikler

  • Alanında en az 5 yıl deneyimli,
  • Tercihen Akademi veya Üniversitelerin Aşçılık, Gastronomi ve ya ilgili bölümlerinden mezun, Mesleki yeterlilik belgeleri bulunan,   
  • Otel servis, sunum ve hizmet standartlarına hakim, sunum konusunda etkili,
  • Yönetim, koordinasyon ve organize etme yeteneği güçlü,
  • A la Carte, Türk ve Uluslararası lezzetler konularında uzman,
  • Maliyet yönetimi konusunda bilgi sahibi,
  • Mesleğiyle ilgili gelişmeleri takip eden ve kendini güncelleyen,
  • HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi,
  • Misafir ve ekip memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
  • Ekibinin otel prosedürleri ve kültürüne uyumunu sağlayarak ekip çalışması ve dinamiği oluşturabilecek,
  • Liderlik ve etkin iletişim becerisi olan,
  • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

URANUS HOTELS
URANUS HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
LA QUINTA BY WYNDHAM
LA QUINTA BY WYNDHAM
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GEZİ HOTEL BOSPHORUS
GEZİ HOTEL BOSPHORUS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
ANTE TURİZM TİCARET YATIRIM GRUBU ANONİM ŞİRKETİ
ANTE TURİZM TİCARET YATIRIM GRUBU ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GORRION HOTEL ISTANBUL
GORRION HOTEL ISTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
OCCIDENTAL TAKSİM HOTEL
OCCIDENTAL TAKSİM HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
CABA GRUP İNŞAAT ENERJİ TURİZM  SANAYİ ve TİC. A.Ş.
CABA GRUP İNŞAAT ENERJİ TURİZM SANAYİ ve TİC. A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Sofitel İstanbul Taksim
Sofitel İstanbul Taksim
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

DOVA OTELCİLİK TURİZM LİMİTED ŞİRKETİ