Chef D Partie

Uluslararası Marriott Oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren Sheraton Grand Samsun Otel bünyesinde yer alan Mutfak Departmanında görevlendirmek üzere "Chef de Partie" arayışımız bulunmaktadır.



• Öğlen, akşam yemeği ve diğer yemek saatlerinde gerekli olan sıcak-soğuk mutfak ihtiyaçlarını karşılar,
• Mutfak operasyonu için gerekli günlük hazırlıkları yapar,
• Mönülerde sunulan tüm ürünlerin içeriği ve sunumu hakkında bilgi sahibi olmak,
• Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak,
• Kendi bölümündeki dolap, depo ve benzeri alanların, temizliği, hijyen ve sanitinasyonu konusunda sorumludur .

• Gastronomi veya Aşçılık Lisans/MYO bölümlerinde okuyan veya mezun,
• Tercihen uluslararası otellerde aynı pozisyonlarda minimum 2 yıl tecrübeli, 
• Halk eğitim müdürlüğü onaylı ''Hijyen Belgesi'' sertifikasına sahip, hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren, 
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine ve ekip çalışmasına önem veren,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek.