İş Tanımı
Okulumuz bünyesinde Ankara'da bulunan Çukurambar şubemizde görevlendirilmek üzere “Mutfak Şefi” arayışımız bulunmaktadır.
- Yiyecek hazırlığı, pişirme ve sunum aşamalarının başarılı bir şekilde yürütülmesini sağlamak,
- Mutfağın, hazırlık alanlarının ve depo alanlarının işleyişinin düzenli ilerlemesi için kontrolünü sağlamak,
- Ürün stok ve takibini yapmak,
- Sürdürebilir misafir memnuniyetini sağlamak.
- Servis öncesinde siparişlerin doğru şekilde hazırlandığından emin olmak,
Aranan Nitelikler
- Alanında en az 3 yıllık tecrübeye sahip,
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
- Gıda güvenliği ve hijyen konusunda duyarlı,
- Ustalık belgesi ve hijyen sertifikalarına sahip,
- Kişisel hijyenine, dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, diksiyonu düzgün, enerjik olan,
- Mutfak prosedürleri ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
- Ekip yönetiminde başarılı olan,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
- Ankara bölgesinde ikamet edebilecek.
Özet Bilgiler
- Aşçı
- Eğitim
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- Ankara Çankaya Çukurambar, Çankaya/Ankara
- 3-25 yıl
- 29.01.2025
- 30.01.2025
- 30.03.2025
